꿈 많은 보통사람의 기록

사실 말이 필요없는 집이라 글쓰기 민망해지는 곳이다. 꽃집과 함께 있는 운영하는데, 메뉴와 인테리어가 너무 잘 어울리기 때문에 꽃집이 어딨는지? 하고 생각이 든다. 사장부부님 센스갑...=_=b 사진에 맛을 담아낼 수 없어서 죄송할 정도이다. 최대한 표현하자면, 특유의 비린내는 1도 없는 절 손질된 고등어의 고소함과 짭조름함이 잘 어우려져있다. 젓가락으로 크게 잘라내어 면과 함께 먹어도 좋고, 국물과 함께 호로록 먹어도 좋다. 혹시라도 비릴까봐 고수를 옆에 두었지만, 다 먹고 유일하게 남은 것이었다. “고등어는 비리다”는 속설을 날려버리는 맛!! 시그니처 메뉴는 당연히 고등어소바 이지만, 어느 것 하나 빠지지않기 때문에 추천하기가 어렵다. 몰치락마끼는 ‘뚱뚱한’ 의 제주 방언 몰치락 으로 듣고나면 아아...